美媒：中國每年浪費3500萬噸糧食 夠養2億人

　　環球網10月21日電 美國彭博社10月17日報道，原題：中國每年浪費3500萬噸糧食，足以供養2億人 中國官員總喜歡說，他們國家以不足全球10%的耕地養活了世界1/5的人口。你可能就此認為，中國會著力確保農業領域不出現浪費現象。但你或許錯了。

　　一名中國官員本周表示，由於糧食存儲設施簡陋、糧食裝卸運輸拋撒遺漏、過度加工，中國每年至少浪費3500萬噸糧食。這些浪費的糧食相當於2億人1年的口糧。

　　在被浪費的3500萬噸糧食中，有2750萬噸是在儲存和運輸環節浪費的，還有750萬噸是在加工環節。國家糧食局質量工程師王麗蓉表示，糧油加工企業的過度加工也帶來浪費，有些企業要將大米拋光兩到三次，“現如今，消費者在顏色和形狀上對大米的外觀有了更高要求，但顏色更白的大米並不意味著更有營養。”

　　中國農業部的數據顯示，在2.1億農村家庭中隻有3%的家庭使用了最有效的儲糧辦法。中國產糧大省，如河北、山東、吉林、遼寧和黑龍江等，儲糧裝具的缺口達到3500萬噸。

　　盡管浪費巨大，中國在養活全國人口方面仍做得不錯，主要是通過技術改良來提高整體產量並給予農民更多激勵措施以提高種糧積極性。聯合國糧農組織說，中國營養不良人群佔全國人口的比例已從1990年至1992年間的22.9%降至2011年至2013年間的11.4%。同時，長期飢餓的人群數量也從2.721億人降至1.58億人。（作者德克斯特·羅伯茨，王曉雄譯）

(責編：王書央)