爆款纪录片能否突破局限?人间风味不仅在舌尖

2018-11-06 08:19:32来源:海外网
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摘要:我们的文化类节目不能只是美食类一花独放,我们需要在人们的日用常行中发掘更多深厚的文化内涵,向世界展示中国多彩文化的别样魅力。

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《风味人间》视频截图

近期,一部名为《风味人间》的纪录片开始在网络播放。该片是由前几年热播的《舌尖上的中国》团队最新推出的纪录片,继续讲述美食以及美食背后的人与事,以及其中的文化内涵。尽管该系列片才开始播映不久,但已收获一众网友们的热情讨论和称赞。可以称得上是继《舌尖上的中国》后,中国又一“爆款”纪录片。

中国经过改革开放40年的飞速发展,中国人的生活质量得到了极大改善,人们开始把视野放到更广阔的领域中,越来越注重生活品质的提升,享受更为丰富多彩的生活。一些“爆款”美食类纪录片正好适应了人们生活和心理需求,它们不仅向观众展示了一道道令人垂涎欲滴的美食,更重要的是通过美食的色香味牵连人生百味,丝丝缕缕地融入人们的心田,引起了国人共同的文化情感共鸣。

中国地域广阔,涵盖平原山川、海洋沙漠、沼泽高原等各类地形地貌,横贯热带到寒带的多种气候带。这不仅让中国大地展现丰富多彩的自然景观,也让生活在这片土地上的人民在各种环境中形成独特的风土人情,创造出蔚为大观的文化景观。五千年的历史积淀和文化融合,让中国人形成了光辉灿烂的饮食文化。但我们也要看到,中国文化的风味不仅仅存于饮食上,中医药、美术、戏曲、手工艺等历数不尽的文化形式同样灿烂夺目。

自2012年《舌尖上的中国》带火了美食类纪录片后,《一城一味》《老广的味道》等纪录片也相继推出,受到人们的热捧,当前正在热播的《风味人间》更是掀起了人们对美食文化的新一轮热议。然而,我们也注意到,近年来拥有如此广泛影响的其他类型的文化类纪录片却乏善可陈。分析其中的原因,既有相关内容拍摄水平的问题,也有题材自身关注人群的局限,总之,我们丰富多彩的文化还未充分发掘展示出来。

当然,我们并不是要批评美食类纪录片过多,而是表达一种期待——我们的文化类纪录片不能只是美食类一花独放,我们需要在人们的日用常行中发掘更多深厚的文化内涵,向世界展示中国多彩文化的别样魅力,满足人们日益丰富的文化需求。与此同时,《风味人间》等也为此提供了许多可供借鉴的新角度、新思路、新方式。

未来,我们希望更多样的文化作品陆续推出,把中国人的记忆和情怀、情感与信念更加淋漓尽致地展现出来,让更多人品味到中国文化的丰富韵味,为创造更多新的文化汇聚力量。(海外网评论员 孟庆川)

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