《风味人间》视频截图
近期，一部名为《风味人间》的纪录片开始在网络播放。该片是由前几年热播的《舌尖上的中国》团队最新推出的纪录片，继续讲述美食以及美食背后的人与事，以及其中的文化内涵。尽管该系列片才开始播映不久，但已收获一众网友们的热情讨论和称赞。可以称得上是继《舌尖上的中国》后，中国又一“爆款”纪录片。
中国经过改革开放40年的飞速发展，中国人的生活质量得到了极大改善，人们开始把视野放到更广阔的领域中，越来越注重生活品质的提升，享受更为丰富多彩的生活。一些“爆款”美食类纪录片正好适应了人们生活和心理需求，它们不仅向观众展示了一道道令人垂涎欲滴的美食，更重要的是通过美食的色香味牵连人生百味，丝丝缕缕地融入人们的心田，引起了国人共同的文化情感共鸣。
中国地域广阔，涵盖平原山川、海洋沙漠、沼泽高原等各类地形地貌，横贯热带到寒带的多种气候带。这不仅让中国大地展现丰富多彩的自然景观，也让生活在这片土地上的人民在各种环境中形成独特的风土人情，创造出蔚为大观的文化景观。五千年的历史积淀和文化融合，让中国人形成了光辉灿烂的饮食文化。但我们也要看到，中国文化的风味不仅仅存于饮食上，中医药、美术、戏曲、手工艺等历数不尽的文化形式同样灿烂夺目。
自2012年《舌尖上的中国》带火了美食类纪录片后，《一城一味》《老广的味道》等纪录片也相继推出，受到人们的热捧，当前正在热播的《风味人间》更是掀起了人们对美食文化的新一轮热议。然而，我们也注意到，近年来拥有如此广泛影响的其他类型的文化类纪录片却乏善可陈。分析其中的原因，既有相关内容拍摄水平的问题，也有题材自身关注人群的局限，总之，我们丰富多彩的文化还未充分发掘展示出来。
当然，我们并不是要批评美食类纪录片过多，而是表达一种期待——我们的文化类纪录片不能只是美食类一花独放，我们需要在人们的日用常行中发掘更多深厚的文化内涵，向世界展示中国多彩文化的别样魅力，满足人们日益丰富的文化需求。与此同时，《风味人间》等也为此提供了许多可供借鉴的新角度、新思路、新方式。
未来，我们希望更多样的文化作品陆续推出，把中国人的记忆和情怀、情感与信念更加淋漓尽致地展现出来，让更多人品味到中国文化的丰富韵味，为创造更多新的文化汇聚力量。（海外网评论员 孟庆川）
本文系版权作品，未经授权严禁转载。海外视野，中国立场，登陆人民日报海外版官网——海外网或“海客”客户端，领先一步获取权威资讯。
责编：孟庆川、毛莉
赞
踩
路过
