謝霆鋒與廚師間還差十二道美食

這時代的綜藝節目，唱歌比賽要先講情感故事，爸爸帶孩子旅游要動用直升機、上山下海，不說內容如何，形式總是華麗麗的。從這點上來說，謝霆鋒的《十二道鋒味》堪稱包羅萬象，把所有能想到的元素都加上。

最先關注這個節目的觀眾可能以為，這是一部愛情微電影，謝霆鋒扮演的男主角為了用美食俘獲美人心而不惜遠赴巴黎追尋甜品“舒芙蕾”的最終奧義，而那個美人就是范冰冰。畫面、鏡頭、后期甚至肉麻如“她，這甜蜜而難搞的女人”一樣廣告台詞級別的畫外音都讓我們覺得這是一部愛情片，我們甚至充滿期待后面的跌宕起伏，直到謝霆鋒說“做菜，是我從離婚后開始嘗試的”，我們被一瞬間拉回現實，想起了他兩個可愛的兒子、前妻、新聞以及其他，我們恢復清醒，原來男主角扮演的是自己。

從意識到男主角就是謝霆鋒本人之后，從范冰冰與謝霆鋒在巴黎街頭尷尬相擁，兩人像是拿到了一張寫著：“和今天的相親對象去用餐”的任務卡一般，略顯局促地穿著巴黎看秀的時裝戴著墨鏡聊起午飯要吃的東西時，我們忽然恍然大悟也許這是一個相親節目。所以我們不必知道他們這一餐究竟吃了什麼，之后又要吃什麼，我們隻需跟著被巴黎的美景和接踵而來的愛情MV片段與情話沖昏頭腦……直到一切即將結束，倉促閃回的甜點鏡頭又讓我們想起一件事：這是一個美食節目，一個在微電影后面播放的、十分鐘不到的美食節目。

女神走后，謝霆鋒迎來了男神張家輝。為了尋找家輝記憶中的滋味，他們開始了尋找記憶中美食的旅程，或者說，只是尋找的旅程，找什麼都不重要。上天、下海，游艇、直升機，釣魚、越野自行車，我們看盡了澳大利亞的美景與幾個人的奢華之旅，在這個旅游探險頻道之中，我們甚至忘記了謝霆鋒此行究竟為了什麼，隻在偶爾穿插著張家輝被叫醒試菜的鏡頭中隱約領悟到，謝霆鋒又在我們不知道的時候做好了一道菜。

我們已開始適應那種電影般的表演方式，每個人講著自己的台詞，甚至謝霆鋒在浴缸以及張家輝半夜被叫醒的兩段還分別有內心戲特寫，節目始終在做一個微電影還是真人秀的意圖上搖擺不定，最后，一個電話響起，謝霆鋒決定去趙薇的酒庄看望老友——觀眾瞬間從那個為了找一道食材就需要乘坐直升機的動作片回到了現實，可這個現實，離一個能做出美食的廚房始終還是那麼遠，遙不可及。

美食終歸要回歸到廚房，謝霆鋒有句話說得很對，我的感情都在菜裡，一切都能感受到。為了讓我們感受到，至少要讓我們知道這究竟是一部電影還是一部紀錄片，演的是台詞還是自己。我們偶爾會懷念起過去那些鏡頭前支口油鍋，切蔥花都能特寫半分鐘的“寒酸”美食節目，主演的或許還是剛從早市遛彎回來的大爺大媽們，盡管沒有澳洲的浪濤與波爾多的葡萄架，至少我們還能拿著小本記下些“陳皮去膻、米酒去鱗”的訣竅。□薊城君(娛評人)

(責編：於川)