据央视报道，新西兰初级产业部28日发布声明，8月初恒天然乳粉污染事件是虚惊一场！最终检测确认，恒天然3批次乳清蛋白粉中的细菌为普通产芽胞梭状芽胞杆菌，而非高致病的肉毒杆菌！新西兰初级产业部强调，新西兰奶粉没有食品安全问题，请消费者放心！

　　如果暂时承认新西兰方面公布的最终检测为真，那这个超级乌龙给当地乳业信誉造成的损失无疑是灾难性的。不单单是事发企业，消费者心底对所有来自新西兰的乳制品质量，都画上了大大的问号。

　　回溯恒天然事件发酵之初，对于问题奶粉的第一手曝光，来自于企业本身。

　　如果事情真是乌龙一场，新西兰乳企这种如“惊弓之鸟”一般的做法，必定要遭到国内乳企的嘲笑了。“杀敌三百，自损一千”的“愚蠢做法”，除了保障消费者权益之外，对企业的经济利益和商业信誉都是一场无妄之灾。

　　纵观近年来，发生在我国奶企头上的重大问题。问题曝光的路径，要么来自媒体曝光，要么来自有关部门抽检，几乎见不到企业“自揭家丑”的英雄壮举。倒是事发后，穷尽理由百般抵赖的不在少数。甚至在面对受害消费者的时候，仍然是一副“有证据就来告我”的官僚做派。

　　面对乳品质量问题，为何有的企业如“惊弓之鸟”一般，生怕问题公开得不够及时、有的企业却始终厚着脸皮做“缩头乌龟”，甚至找来水军、大V粉饰问题产品的存在呢？

　　一方面，是企业责任感的缺失。如果企业能像爱惜羽毛一样，爱惜信誉。对任何一件有损企业声誉的负面新闻，都能第一时间严肃对待，将保护消费者利益放在首位。“惊弓之鸟”式的企业多了，问题产品才会无所遁形。

　　另一方面，是处罚力度不足。在新西兰，第三方独立机构和企业如果不及时将检测信息如实上报监管当局，将受到严重处罚，甚至可能被吊销执照。将涉事企业彻底清除出乳企市场，让其终身禁足于相关行业之外。只有严刑峻法，才会对企业产生足够的威慑力。国内敢于做“缩头乌龟”的企业，还是囿于处罚力度太小，根本达不到伤筋动骨的效果，这样才屡屡躲在龟壳下继续犯事。

　　想要重构乳企形象，重新建立其消费者的忠诚度。学“惊弓之鸟”式的认真负责，不要学“缩头乌龟”式掩盖问题。

　　（原标题：奶企应做“惊弓之鸟”还是“缩头乌龟”）

(责编：宋胜男)