16日，烟台大学的餐厅里虽然张贴着“一粥一饭当思来之不易”的标语，但餐厅里仍然有只动过一口就被丢弃的米饭和馒头。62岁的保洁员吴明华推着小推车穿梭在吃饭的学生中间，收拾餐具，看到学生们剩下的馒头和米饭，他实在不忍心丢弃，就装到塑料袋里，作为自己和另外6名保洁员的午餐和晚餐。(10月17日《齐鲁晚报》)

为学校学生服务而辛劳，却吃学生们剩饭的保洁员令人眼眶湿润，对浪费粮食的学生应该起到一定的警示意义。保洁员和保洁阿姨们带头吃学生剩饭，在我看来基于两方面原因：一者在这些年长的保洁人员眼中，看待学生们就像看待自己的孩子一样。他们视自己为长辈和长者，吃学生们的剩饭剩菜实际上和在家里吃自家孩子的剩饭剩菜一样自然和习惯；二者，有“不落忍”的原因。这些年长的保洁人员多是过去的贫困年代过来的，真真正正感受过那些“一丝一缕恒念物力维艰”年代的不容易，他们最看不惯也接受不了大块的馒头、大包的米饭被丢弃。采取一个“吃学生剩饭”的方式警示学生爱惜粮食，便有了殷殷用意和良苦用心。

然而，一边是大量的学生浪费粮食、肆意丢弃剩饭，另一边却是年长的保洁人员的“吃剩饭”。这一场景，让人看多的看到的是一些好的传统在代际传承上的断裂。也就是说，民族的和发自民族血脉的艰苦朴素、勤俭节约的优良传统，在下一代和一些青年人身上越来越稀缺了。究其原因，有外界和环境改变的因素。在过去年代，我国物质匮乏，一定程度上有助于培养人们的勤俭节约意识。但在时下这个物质相对丰富、经济日益发达的时代，一些可以培养人勤俭、崇尚艰苦的外在环境其实是少了。尤其是在城市生长的孩子，不仅不知道吃苦是什么，更不知道所谓的“一粥一饭”为什么来之不易。这是一个客观现实，不能回避也不容回避。

但最根本的原因，还是因为教育的问题，还是因为教育不当和不到位的原因导致的优秀传统“断层”。为什么要提及教育不足？美国国家比我国发达的多，也早就达到了我国未来多年才有可能达到的社会发展目标，但无论是媒体报道还是切身到美国的人是绝对看不到他们“肆意浪费”的。在美国待客，不可能给你“摆一大桌子”充门面，在美国即使再富的人也会“量力而出”。这是一个习惯问题，也是一个代际间的“教育原因”。而反观我们上一代对青年一代的教育，多存在“不让受苦”、“害怕孩子们受苦”的教育偏差，甚至已经开始了一些不切实际的追求“奢侈式生活”的教育和灌输。

日前，武汉晨报一则报道称，“周一到周五，一天换一款手表，就读于武汉市内一省级示范高中的高二女生晓琪，是不折不扣的“手表控”。近日，这位“表妹”又看上了一块价值5000元左右的机械表。妈妈吴女士称，他们家只是普通的工薪家庭，因宠爱女儿，才尽量满足女儿的要求。在妈妈看来，女儿就是要富养。青年学生群体从小就生长在溺爱中、长在“蜜罐”里，不仅环境已经缺乏了培养勤俭节约的可能性，家长、学校和社会的外在教育引导也在无形和无意中引导他们“奢侈消费”、如何最大限度“攀比”、如何“高消费”。这样的环境，再加上一个先天缺失的教育，中国孩子们哪里还有爱惜一个馒头、一粒粮食的习惯？

大学保洁人员的“吃剩饭”，给孩子们上了一堂生动的教育课。但在笔者看来，真正应该触动的是全社会的家长、全社会的教育工作者，和全社会已经成型并且有蔓延之势的不良消费观。（毕晓哲）

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