台媒：没人关心台地沟油处理怎么办 媒体须检讨

台湾《中国时报》19日文章称，我们如果突然面对朋友负面的遭遇，前往探询时，除了问“怎样了？”还多半会跟朋友讨论“怎么办？”这是人之常情，但新闻媒体在帮读者探询台湾馊油事件(地沟油)的最新发展时，却不是如此。媒体只关注“怎样了”，却不关切“怎么办”。媒体社会功能的自我矮化，跟食安问题一样，需要好好检讨才对。

文章说，所谓“怎样了”的报道，也只注意又有哪些食品业者被馊油波及，会不会有官员下台，表示负责。对于全台湾大中小食品业者到底如何采购使用食用油，却缺乏全面的、有系统的、结构面的深入采访与报道。换言之，对于馊油事件为何会波及这么多食品业者及消费者，媒体对于馊油事件到底“怎样了”的报道，根本没有详实的说明与剖析。

至于馊油事件愈演愈烈，在亡羊补牢方面究竟该“怎么办”，媒体似乎兴趣缺缺，无意于带头集思广益，为如何解决馊油问题寻找答案。

没错，食用油的监督管理，确实是台当局及地方的责任。然而，在“政府”之外，新闻媒体作为社会的中坚力量，也应该可以发挥整合意见，为社会重大议题提出解决方案的社会功能。

文章表示，新闻工作者当然不是食安管理方面的专家。然而，经由采访相关官员、业者，以及了解或研究过食用油管理的学者专家，用专题报道、调查采访，或是举办座谈会等方式，甚至可以去了解其他地区对食用油的生产、供应、使用与回收方法及相关管理监督措施，都可以为如何解决馊油问题，多多少少找到解决方案的线索。

现在“政府”祭出加重刑罚、鼓励检举、源头控管等补救措施，然而，这些措施能否彻底解决问题，以及是否还有更关键的环节需要掌握，才能杜绝不肖业者为牟取暴利铤而走险，都是新闻媒体可以，也应该深入探讨的议题。

文章说，问题是，有多少新闻媒体真的愿意扎扎实实地去了解食用油的深层真相，并带头寻找确保食用油安全的管理措施？媒体如果普遍对于揭露名人隐私八卦兴致高昂，但对于为社会安全议题建言兴趣缺缺，那对读者受众而言，其实是又少了一道风险控管的防线，也是媒体社会功能的自我矮化，跟食安问题一样，需要好好检讨才对。(胡幼伟)

(责编：于川)