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99岁接受晨报采访时思维敏捷
干祖望对于养生有着独到的见解。2010年，晨报记者曾于干祖望家中对当时年近百岁的他进行采访，当记者找到当时已深居简出的干老时，留着一撮白胡须的老人，透出一股仙风道骨，虽然因听力问题不能正常交流，但记者和干老通过笔谈顺利完成了采访。他清晰的思路、敏捷的思维、风趣幽默的言谈至今还是让记者历历在目。
据了解，干祖望一生从未抽过烟，55岁开始戒酒，72岁时他生了一场霉菌性肺炎之后，每年冬季进补30克高丽参，90岁后饮少量鹿茸酒，此外从不进补吃药。对于长寿的秘诀，干老自始至终都强调三个字“仁者寿”。对于这三个字的解释，干老所说似乎很简单，就是“不说假话，说真话，干实事。”除此之外，干老在80岁时就总结了他的八字“养生经”——童心、猴行、龟欲、蚁食。
童心，就是要保持儿童一样的心态，无忧无虑，生机勃勃，对周围的事物保持一颗好奇心。猴行，简而言之就是像猴子一样善于运动，喜欢运动。龟欲，做人应该像乌龟那样，该缩头时缩头，不贪不争，安分守己，谨护自身。蚁食，有两层意思：一是吃得少，二是吃得杂。这样不仅能够保护肠胃功能，还能吸收充足的营养。
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