郭元鹏：“土鸡蛋”何时也能裹上诚信的“壳”？

外观相差无几，但土鸡蛋售价比养殖蛋高近一倍。记者调查发现，市场上超过70%的鸡蛋都是“土鸡蛋”，但卖家无法说出鸡蛋到底“土”在哪里。市民赵女士称，她在文昌路一超市购买鸡蛋时，发现颜色、大小几乎都一样的鸡蛋，贴上土鸡蛋标签的，售价比无标签的每斤贵3元钱。“两种鸡蛋我之前都买过，但吃起来口感都一样，它们到底有什么区别嘛？”赵女士提出疑问。

小小的“土鸡蛋”，看着不是多大的问题，但是却是最民生的事情。眼下市场上的概念鸡蛋越来越多，除了这些让人分不清真假的“土鸡蛋”之外，还有例如“少盐鸡蛋”、“低胆固醇鸡蛋”、“绿壳鸡蛋”、“中药鸡蛋”等等。这些鸡蛋究竟有没有什么标准，就连有关部门都说不清楚。

刚刚还看到一篇新闻，说是市场上不仅仅有这类概念鸡蛋，竟然还出现了假鸡蛋，也就是人造鸡蛋。这还真的挺让人害怕。鸡蛋虽小，管理的事情却真的不小。老人要靠他补充营养，孩子也要靠他强筋壮骨，这小小的鸡蛋牵涉的是大大的民生。这小小的鸡蛋真的需要一个诚信的“壳”了。

鸡蛋之所以出现这样的乱象，一个方面是监管不力，另外一个原因就是目前还没有任何国家标准。鸡蛋是不是健康、生态，是不是“土”？都是由商家说了算的，一个小小的标签就是它最生动的演绎了。其实，这错不仅仅在养殖户，更在某些商家，而责任最大的当然还是我们的监管部门。

既然，对健康鸡蛋、生态鸡蛋、“土”鸡蛋的需求是市民健康的需要，我们的有关部门就不能仅仅因为它的小，而忘记了自己责任的大。是不是“土”鸡蛋？要由监管部门说了算。

一者，这需要加强养殖环节的监管。对于养殖户，我们的农业部门要做到登记在案，就如同监管奶牛养殖户一样。每一个鸡蛋的产地都要能说清楚，只有是生态养殖的才可以赋予“土”鸡蛋的名头。

二者，这需要对鸡蛋收购企业监管。他们的鸡蛋来源于什么地方，是养殖场还是农家小院要清清楚楚。养殖场的鸡蛋当然就不能贴上“土”的标签，更不能贴上各种概念鸡蛋的标签。（郭元鹏 投稿）

三者这种贴在鸡蛋身上的标签究竟该由谁贴？我想最起码不能让养殖户自己贴，不能让收购商自己贴，也不能让超市自己贴。这个标签要由监管部门印制，还要有序列号。抽检合格的产地鸡蛋才能贴上这样的标签。

当然，要想彻底解决小小鸡蛋上的乱象，还需要我们的有关部门尽早出台鸡蛋的各种质量标准，什么是“土”，什么是“绿”，什么是“环保”，都要有详细标准。我们已经实施了农产品产地溯源，这个“土”鸡蛋是不是也要能溯源呢？

“土鸡蛋”上何时也能裹上诚信的“壳”？我们拭目以待！

(责编：宋胜男)