图为《莫高窟第236窟-斋僧食品-中唐》。图片来源:敦煌研究院供图
作为一个吉祥喜庆的日子,为取吉利,二月二这一天民间饮食多以“龙”为名,面条不叫“面条”,称作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”。一切均取与龙有关的象征与寓意,寄托人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
责编:宋胜男
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