国际科学院组织日前发布的报告称，全球几十亿人营养两极分化严重：不是挨饿就是超重。据联合国粮食及农业组织数据显示，去年8.2亿多人遭受饥饿，6亿多人肥胖，20多亿人超重，这极为严重地危害人类健康。
据英国《卫报》28日报道，这份报告以130个国家科学及医学院的数据为基础，花费三年才得以完成。报告称，为了提供健康、负担得起且环保的饮食，我们必须对现有的食品体系进行彻底的改造。为此，这需要全球采用更好的耕作方式，富裕国家减少肉类的消耗以及各国更加重视有营养而不仅是便宜的食物。(候涛)
责编：吴正丹
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