聯合早報：中國有機食品急需嚴管

　　參考消息網12月17日報道 外報稱，一把青菜，在中國的普通農貿市場大約是每斤3元人民幣，但如果出現在超市的有機蔬果專櫃，它可能要20元。不是所有老百姓都消費得起這一價格的食物，數倍於普通食品價格的有機食品，目前還屬於“奢侈”的行列。不過，隨著瘦肉精、三聚氰胺、蘇丹紅等與食品安全相關的名詞相繼為人們所熟悉，中國消費者對食品品質投入的關注越來越多，有機食品的市場有愈發龐大的趨勢。

　　據新加坡《聯合早報》12月16日報道，廣州一家連鎖超市的有機食品專區裡，銷售來自北京、深圳、廣州等地有機農場的各式新鮮蔬菜，生意相當紅火。一名正在選購蔬菜的溫女士說，因為擔心從普通農貿市場買來的蔬菜有農藥殘留或不明添加劑，她總要用清水浸泡半小時后才烹煮，但選用有機蔬菜，她就不會再有這種擔憂。

　　報道指出，這樣的有機食品專區，目前在大城市的大型超市裡相當常見。中國市面上的有機食品最早隻出現在高端超市，但現在有了更多銷售渠道。

　　在廣州一家有機蔬菜配送商的網上商城裡，相關套餐的配送價格從360元至1580元不等，除了講究生活品質的新興中產階級自用以外，這些有機食品也代表著某種生活方式，被包裝成體面的禮品送禮。媒體援引這家有機蔬菜配送商銷售經理的介紹說，該公司去年的銷售額已達到1000多萬元，今年預料會創下新高，僅在今年中秋節這一天，一家公司的採購額就達到了100多萬元，主要是用於贈送給領導及客戶。

　　報道稱，被譽為“朝陽產業”的有機食品，其廣闊市場前景備受看好。英國明特爾市場調查公司上月21日在新加坡發布的研究報告指出，出於對食品安全的擔憂，中國消費者採取自我保護策略，有機食品行業因而成為主要受益者。該調查顯示，80%的中國城市消費者表示願意花更多錢來購買有機食品和飲料。鮮奶、食用油、豬肉、牛肉、雞肉是中國城市消費者購買最多的五種有機食品。隨著中國有機食品市場的快速擴大，市場環境和誠信體系的建設問題也逐漸浮出水面，對有機食品市場的監管不健全，企業誠信體系建設的監督尚不足夠，成為行業發展的明顯問題。

　　報道還指出，在有機食品的認証上，違規用標或不規范用標有目共睹﹔市面上的有機蔬菜貨架上，甚至可能出現沒有任何標注，但也有號稱“有機”、“綠色”的瓜果蔬菜未經權威機構認証，便貼上了有機標簽。上文提到的有機蔬菜配送商今年8月便被當地媒體曝出違規使用“中國有機產品”標識、誤導消費者的行為，結果被廣州市農業局要求進行整改。

　　有分析認為，目前中國市場上的有機產品真假難辨，能夠真正做到“有機”的食品其實並不多，而部分號稱“有機”的食品，其營養價值也並不一定就比常規食品高。為整治有機食品市場的亂象，中國國家認証認可監督管理委員會要求從今年7月1日起，所有有機食品都要統一標注有機碼。不過，在食品安全問題已是中國嚴峻民生問題的當下，有關部門對有機食品行業的規范與有效管理，仍任重道遠。

    （注：本文轉載自參考消息網。）