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2013年11月04日07:54|來源:人民網-人民日報|字號:
在新媒體傳播催生的品質時代,高品質的產品和服務通過人際傳播,品牌效應被迅速放大。所以即使不用大量資金投放廣告,也能通過產品創新研發和細化服務打動消費者,隻要品質有保証,就能留住回頭客
朋友最近迷上一家蛋糕店,推薦我一試。我很奇怪,放著滿大街的蛋糕連鎖店不選,為啥偏選這麼個名不見經傳的小品牌?
“不少連鎖店為了降低成本,使用植物奶油、香精等食品添加劑,多吃無益。這家店是我同事推薦的,究竟為什麼好,你吃了就知道了。”朋友賣了個關子。
將信將疑下,我給愛人訂了一款蛋糕,發現真的還不錯。除了用料考究,蛋糕口味明顯高出一籌外,從包裝盒、蛋糕叉、甚至綁繩都能感覺到店主用了心思。一次消費,愛人就變成了粉絲,隔段時間就要上網看看有沒有新品。
不久,這家蛋糕店開了個實體門面,愛人非要拉我去看看,店面很偏,顧客卻不少,就在那裡,我們碰到了老板小蘇。
“店子開了才一年,沒有進行過廣告宣傳,全靠微信、微博這些新媒體傳播,已經在甜品愛好者群體裡成為不錯的品牌,廣告上的投入我全部用來改進產品,提升服務。”小蘇介紹,自己的產品採用的都是進口低糖低脂奶油,因此價格要比同類產品貴30%左右,不過這一年僅僅貴賓卡就已經賣出1000多張。
小蘇未來的目標,不是做大規模,開連鎖店,而是堅持網絡訂購,擴大廠房,讓更多人能夠及時吃到可口健康的甜品。
細細一想,小蘇的成功,如果放在以大眾傳播為主的過去,簡直不敢想象。傳統大眾媒體和營銷渠道為放大品牌效應起了主要作用,卻也因為高昂的廣告費用,讓一些商家望而卻步,缺乏了品牌知名度,酒香也怕巷子深。但憑廣告費佔據消費者注意力資源的商家,也容易舍本逐末,導致廣告效果和實際質量之間的脫節。
而在新媒體傳播時代,新的營銷渠道獲得了極大的拓展,甚至不登廣告也照樣能迅速增強品牌的認知度和美譽度。高品質的產品和服務通過人際傳播,品牌效應被迅速放大,這才使得一個名不見經傳的特色小店能夠每天顧客盈門。相反,如果一些已有的大品牌品質下滑,也就難免“牆倒眾人推”的后果了。所以,即使不用大量資金投放廣告,也能通過產品創新研發和細化服務打動消費者,隻要品質有保証,就能留住回頭客。
【微評】
@劉曰章:微信營銷或微博營銷都不過是一種自媒體的新式營銷手段。對小而精的小食品來說,之所以受到消費者的青睞,營銷只是其中一個方面,更為重要的還是小食品的口味獨特、用料精細、干淨衛生、做工及包裝考究等等。就算是再好的廣告,小食品令人不爽,也不會引起消費者的喜愛。
@暴走的西紅柿:現在是新媒體正火的時候,受眾群體廣泛,廣告傳播迅速。所以很容易成就一家店。
@圈圈雲5:隻能說這是新興傳媒的一種變革。
@俞小婕:一家旅店,如果不豪華,能做到真的整潔就是在為自己代言﹔一家飯店,暫不提是否有美味,能做到真的干淨衛生就是在為自己代言。文中的經營方式一定可以細水長流。而那些隻靠廣告贏得名氣的產品,一倒就是一敗涂地。
@楊震—上海研究院:傳播方式的變化是一方面,關鍵是人家憑真本事干活,不是忽悠。
(責編:張婷)
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