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信海光:星巴克“暴利门”是很好的传播学案例?【2】

2013年10月24日08:16|来源:海外网|字号:

  上述指责不可谓不严厉,而且也暗合当下“崇洋媚外”、“只买贵的不选对的”等时弊,但令人意外的是,公众的反馈却并非墙倒众人推的齐声喝彩,在媒体和互联网上,为星巴克说话的人颇为不少。

  这次身陷“暴利门”,应该是星巴克进入中国后遭遇的第二次舆论危机,上次还是六年多前的2007年初,当时星巴克因为在故宫里开店而遭受广泛质疑,最后不得不搬出故宫。当时,为星巴克说话的中国人寥寥无几,远不如今天这般支持者众。

  有主见的民间舆论体现了公众的成熟,他们并没有因为被“价格歧视”而激发出对洋品牌的愤恨,而是选择更相信市场经济的常识,比如企业有自主制定价格的权力,决定价格的不止是成本,还有供需关系等。

  客观说,拿星巴克的价格与利润来解释暴利和价格歧视实在是有点选错了对象,暴露出经济常识的缺乏。在生活中可以作为反例者比比皆是,比如说星巴克在中国及亚太大区的利润是32%,这个数字确实比在其他市场要高得多。但在中国市场却并不罕见,如全聚德毛利就一度高达60%以上,海底捞比全聚德还高。高利润率有可能象征着暴利,但还有可能印证一家企业的优秀。况且,作为新兴市场的中国,中高端餐饮业平均利润率本身就在20%至30%左右,国外是10%。

(责编:张婷)

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星巴克,传播学,暴利

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