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信海光:星巴克“暴利门”是很好的传播学案例?【3】

2013年10月24日08:16|来源:海外网|字号:

  再者,以物料成本来衡量是否暴利也失之偏颇,一杯成本4元的咖啡卖到30元不假,但顾客购买的又岂止是一杯咖啡,它还可能是一种服务、一种文化、一下午的悠闲时光,除非中国像欧美那样满大街咖啡馆,否则5元一杯的咖啡便宜不假,却很可能会使星巴克人满为患,错失其本来面目。况且,全聚德不也是把几十元成本的填鸭卖到198服务费还另算?与北京后海、三里屯的酒吧同业相比,星巴克一杯咖啡的价格也并不见太高。

  同样的商品,在不同地区执行不同的价格,也是市场经济的常态,其根本原因是地区之间存在需求上的差异,消费者的偏好也不同。还是以餐饮业为例,欧美国家收入比中国高很多,但鸡爪、猪蹄、动物内脏这些肉制品却卖得比中国便宜很多,并向中国大量出口,一样的物料为什么在中国卖得更贵?无他,英国人不喜欢,但中国消费者有青睐。

  媒体抓住星巴克售价的辫子其出发点或许不错,是为了曝光一些商品在中国市场上售价偏高的不良现象。但显然星巴克不是个好例子,在市场经济条件下,只要不存在欺诈、特权与垄断,只要消费者认可,它价格定多少又有什么关系呢?再回头看2007年的星巴克“故宫门”,它之所以被国人谴责,也不是简简单单的商业选址问题,而是它享受了可以无视文物整体风貌,入驻传统文化中心的特权。

  为什么星巴克这次没被众人推?还因为星巴克虽然贵,但却与民生相隔甚远。吃饱没事喝个咖啡,那是小资们的享受,而对普通群众来说,日常的民生中有太多比星巴克脸儿熟却又比它贵的商品,比如油价,内地的油价比美国贵早已不是传说,比如房价、车价。因为有这些商品“珠玉”在前,人们才会对星巴克的暴利有了体谅之心,才会把对星巴克的抨击吐槽为“不问民生问咖啡”。

    (注:本文转载自“信海光--凤凰博客”,作者观点不代表本网立场。)

(责编:张婷)

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星巴克,传播学,暴利

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