英国人最引以为傲的十大甜食

2015-12-24 14:00:43来源：中国台湾网

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摘要：在英国这样的国家，甜食可能就是阳光，空气和水这样不可或缺的东西。分层的黄油面包撒上鲜美的葡萄干，配上香草，入烤箱时加入一点奶油蛋羹，完成后的甜点散发着来自黄油和牛奶的香味。

　　Apple pie

　　Apple pie顾名思义，是一种内部添加苹果的馅饼，表面上覆盖一层奶油或者是冰淇淋，边缘涂着奶酪。一般的ApplePie顶部和底部都是硬壳的蛋糕饼，上层可能是一个圆形，也可能是编织的格子。英国传统的甜点师对于ApplePie所用的苹果是很有讲究的，选用的苹果必须足够新鲜，烹饪的时间也必须控制得当，才能保证烹饪后的口感。

责编：栾雨石