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【港台腔】“馊”掉的中秋节

2014-09-08 11:45:00|来源:海外网|字号:

摘要:中秋前夕,台湾曝出馊水油事件,涉事的生产厂家令人惊心,不少名牌列在其中,就连祸首强冠公司,也是获台湾食品认证的GMP企业。

台湾相关部门紧急查封“馊水油”

中秋是台湾三大节庆之一,每逢佳节,放假、备菜、餐聚、送礼,一团喜气。然而,今年的中秋节吃什么?有人答:白水拌米饭。因为这是一个馊掉的中秋节。

在台湾,泔水也叫“馊水”,地沟油叫“馊水油”。中秋前夕,台湾曝出馊水油事件。报道称,今年2月份起,200多吨从馊水和皮革厂下脚料蒸煮出来的馊水油,流向全台湾25个县市的市场,包括夜市、超市、校园午餐、甚至一些名牌大厂食品如黑桥、味全等全被“馊”。已经查出的200多家馊水油使用商,其产品包括包子、饺子、八宝饭、糕饼、肉酱、肉松、方便面……日常食品全囊括。此次涉事的生产厂家更令人惊心,不少名牌列在其中,就连祸首强冠公司,也是获台湾食品认证的GMP企业。

不良商人非一地特有,食品安全也是全球问题,但在台湾还是有其特殊的话题。

一是法条过宽。制造馊水油的屏东人郭烈成,居然在第一时间被屏东地方法院裁定5万元新台币就交保释放,这大概是世界上最便宜的犯罪了。台湾3年来连续曝出严重食品安全事件,从瘦肉精、塑化剂、毒淀粉到去年的大统假油,一直没消停过。每一次舆论都呼吁修改法条,重法罚黑心商人,但每一次都船过水无痕,没了下文。

二是认证混乱。台湾的广告中经常出现“GMP挂保证”的用语,GMP是台湾食品的权威认证。然而,此次掺馊水油的强冠公司和不少其它用馊水油的食品厂家,都是GMP企业,事件曝出,权威蒙尘,认证失效。细究之下,原来负责认证GMP的评委大多是企业主。虽然主管部门强调,强冠渗入馊水油的“香猪油”并非在获认证的12项油品之列,但强冠推销时强调自己获GMP认证,哪位消费者搞得清楚到底哪项产品获了认证?认证过程要严谨,认证辨识也要简单明白,不能要求所有人都变专家后再去消费吧?

三是专业问题政治化。此次馊水油问题一传出,马上有亲绿媒体攻击称,这都是马英九“油电双涨”惹的祸,也是马英九“房价涨薪水不涨”的恶果,逼得企业做地沟油、用地沟油,仿佛“上有八十老母,下有三岁小儿”就是劫道杀人的充足理由。明显是歪理,但经媒体和名嘴激情四射的渲染,不少人真就把吃进地沟油的怒气发泄到特定政党身上。当只用发泄情绪代替解决问题,不能理性追踪问题产生的原因,也就不能杜绝问题再产生的可能。

四是电视报道只重“情”不讲“理”。每逢重大新闻,台湾各大电视台24小时滚动报道,看似及时跟进,但播来播去就是那些画面,而且只重耸动,不讲合理。比如播出地沟油制造者家属哭穷的画面:“如果我们有钱,还住这样的房子?”真搞不懂这样的新闻是代谁喊冤。

馊水油可恶!但此事件暴露出来的管理、价值观、媒体操守等问题也值得关注,因为这些污染到的不仅仅是油。(文/终年无休)

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(责编:牛宁)

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台湾 馊水油 中秋节 食品安全

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