日前，由中國乳制品工業協會牽頭，伊利、蒙牛雅士利、飛鶴等6家本土乳企集體向消費者亮出了自己的國產高端嬰幼兒配方奶粉新品。不少業內人士認為，此次行業協會“搭台”，增強國產乳業競爭力的意圖明顯，並稱是國產乳業意欲“逆襲”洋品牌奶粉一次高調亮相。

這6種高端奶粉均為大罐裝，每罐價格多在300元左右。其中，西藏高原之寶奶粉價格最高，每罐接近500元，這一定價不僅比超過了惠氏、多美滋等知名品牌的進口奶粉，更是國產奶粉均價的2倍還多。而按照AC尼爾森等行業通行的劃分，每900克平均零售價格在300以上的產品，即為超高端奶粉。

然而，不少人對此提出質疑：國產奶粉打出“高端大氣”牌，“逆襲”洋品牌是否僅僅靠提價？對此，飛鶴乳業董事長冷友斌回應：“高端產品的成本構成主要在高端配發研發、選用頂級原輔料、包材等方面，還要更適合中國寶寶的體質。”

如果國產奶粉真的在研發上下苦功夫，在奶源地的建設上不惜工本，那麼質量上乘的嬰幼兒奶粉價格貴一些，消費者是願意埋單的。

怕就怕，質量控制工作沒做到位，價格卻漲到位了。如果單憑漲價，隻在價格上“向洋奶粉看齊”，對於消費者最關心的品質問題卻噤若寒蟬，無疑是急功近利的，隻會讓消費者失掉對國產奶粉最后的信心。

這次國產嬰幼兒奶粉集中推出一批高端品，能否修復乳業已經千瘡百孔的信任，還需要時間印証。但是想必不可能一蹴而就。高端產品，不是說想推出就能推出，也不是說國家想扶持誰誰就能給力。

企業保証產品質量，誠信經營，本來就是應該的。國家營造違者必究、罰必動骨的市場環境，也是本職工作。尤其奶粉行業，由於產業鏈比較長，管理起來比較難，在當前各方利益相互驅使的情況下，完全靠企業管控產品質量十分不易。這時尤需多方共舉，才能重塑奶粉行業的信譽。

至於走“高端大氣”路線，對於奶粉行業來說，也是必然趨勢。但是不能為了高端而高端，更不能為了高端而提價。高端產品是市場細分的產物，這方面的需求是根據消費者的結構變化而自然形成的。

那麼，現在消費者的主流需求是高端產品嗎？可能有一部分，但這需要經過市場調查。此次6家奶粉企業並沒有就此表態。如果高端與否，在現階段不是剛性需求，而高品質才是，那麼這次國家重點扶持的奶企很容易被認為是在找借口圈地賺錢。畢竟，不是貼個昂貴的標價就能証明有了優質的內在。

因此，不能怪中國的消費者事兒多，而是奶粉行業給消費者的信心不足。對6家奶企推出高端產品的質疑就是佐証。從這個意義上說，這6家奶粉企業已經站到了風口浪尖。今后他們的產品一旦出了問題，那麼行業再次受創事小，國家信譽也給栽進去可就事大了。

（熊建，人民日報記者，海外網專欄作者）

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