评论 > 博采众长 > 正文
图3：14年初起生猪养殖持续亏损
图4：生猪持续淘汰，当前存栏量为2009年来新低
猪肉需求端日渐企稳。中国猪肉消费结构中，家庭消费约占总消费的60%-70%，剩余30%-40%为餐饮消费。受经济下行与反腐抑制中高端餐饮和三公消费的影响，2014年各季度猪肉需求较2013年均回落。但目前来看，2015年猪肉需求正在企稳。
一方面，宏观经济大概率已探底，经济回暖提振消费，社会消费品零售总额同比在触底后已连续两个月反弹，总消费的上升也带动家庭猪肉需求。
另一方面，中高端餐饮和三公消费继续压缩的空间已非常有限。基建承担着托底经济的重任，2014年10月起国家发改委密集审核通过大型基建项目，这些项目已开工或将于年内开工，这势必会刺激中高端餐饮消费。而在经历了两年的高压反腐后，三公消费已得到了很大程度的抑制，进一步压缩的空间有限。2015年中央本级公务接待费预算为9.19亿元，仅比2014年的决算少0.01亿元。
责编：邱天人
