今年，網友將“火力”直接對准五仁月餅，高呼“五仁滾（出）粗月餅界！”經銷商指出，純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的，但市面上用低價果仁做成的“缺心眼”五仁月餅，這可能是很多人“誤會”五仁的重要原因。（9月11日《現代快報》）

五仁月餅是月餅的經典口味之一，因此在眾網友集火吐槽五仁的同時，也有不少人力挺五仁，高呼“水果豆沙蓮蓉才該滾出”。其實，每一種口味的月餅都有其消費群體和存在價值，我們不能因為自己不喜歡某種口味，就否定其他人對某種口味的偏好。

當然，值得思考的是：為何單單是五仁月餅“犯了眾怒”？一個重要原因是，市面上有許多劣質月餅，而劣質五仁與正宗五仁味道差距比其他種類的月餅都要大。正宗五仁是由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁組成，試想，一旦其中堅果類原料霉爛變質，其口感肯定酸敗苦澀，極其難以下咽。許多吐槽五仁的網友，或許只是沒有嘗過正宗五仁，而被劣質五仁誤導了。

因此，五仁月餅的委屈在於“代人受過”：被無良商家砸了招牌，被眾多消費者誤解。一些無良食品加工者，為了降低成本而偷工減料、以次充好，糟蹋了五仁的聲譽，也終將為自己的行為付出法律代價。

其實吐槽五仁的網友，又何嘗不是黑心月餅的受害者？他們吃了黑心月餅心情郁悶，才會拿五仁出氣調侃。這其實也是在給食品監管部門提醒：應下大力氣整治月餅市場，將劣質月餅制造者橫掃出局。隻有把“李鬼們”都趕跑了，五仁月餅才能得到正名的機會。 （段思平）

(責編：鄒雅婷)