今年，网友将“火力”直接对准五仁月饼，高呼“五仁滚（出）粗月饼界！”经销商指出，纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的，但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼，这可能是很多人“误会”五仁的重要原因。（9月11日《现代快报》）

五仁月饼是月饼的经典口味之一，因此在众网友集火吐槽五仁的同时，也有不少人力挺五仁，高呼“水果豆沙莲蓉才该滚出”。其实，每一种口味的月饼都有其消费群体和存在价值，我们不能因为自己不喜欢某种口味，就否定其他人对某种口味的偏好。

当然，值得思考的是：为何单单是五仁月饼“犯了众怒”？一个重要原因是，市面上有许多劣质月饼，而劣质五仁与正宗五仁味道差距比其他种类的月饼都要大。正宗五仁是由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁组成，试想，一旦其中坚果类原料霉烂变质，其口感肯定酸败苦涩，极其难以下咽。许多吐槽五仁的网友，或许只是没有尝过正宗五仁，而被劣质五仁误导了。

因此，五仁月饼的委屈在于“代人受过”：被无良商家砸了招牌，被众多消费者误解。一些无良食品加工者，为了降低成本而偷工减料、以次充好，糟蹋了五仁的声誉，也终将为自己的行为付出法律代价。

其实吐槽五仁的网友，又何尝不是黑心月饼的受害者？他们吃了黑心月饼心情郁闷，才会拿五仁出气调侃。这其实也是在给食品监管部门提醒：应下大力气整治月饼市场，将劣质月饼制造者横扫出局。只有把“李鬼们”都赶跑了，五仁月饼才能得到正名的机会。 （段思平）

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