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2013年10月17日09:30|来源:CCTV2《央视财经》|字号:
罗云波:转基因使育成新品种的精确性和安全性更高
(中国农业大学食品学院教授 《央视财经评论》评论员)
转基因食品就是说用转基因技术改造过的植物,或者是动物所做成的食品,为什么有这么一个转字?就是说它可以把我们所需要的基因,非常有目的的把它拿出来放到需要改造的植物也好,动物也好里头去,使得育成新品种的迅速和精确性更高,安全性也更高,而转基因实际上就是把这个过程弄的更精确,真正从事生物科技的,懂得生物科学的,尤其是懂得分子生物学的,育种科学的科学家是不会对转基因提出什么质疑的,或者说它的安全性有什么危害。社会上有很多说法,比如说要断子绝孙,吃了之后要得癌症,还有这样那样的一些问题,那么这些谣言是怎么来的,情况非常复杂。一个新技术出现以后,它总会是触及到另外一些人的利益,转基因的东西不需要农药,而且还长得很好,它的成本很低,品质也很高。从商业利益考虑,有一批人要给转基因制造一个恐怖的形象,让大家去抵制它、排斥它。
刘戈:对于转基因食品 公众有选择权
(《央视财经评论》评论员)
我觉得还是可以放心的吃大豆油,我们家里头也会吃,因为这已经经过了十几年时间的验证。从现在来说,我们拿不出来任何它对身体健康有影响的例证。当然另外一些人,他们有权利进行自己的选择,我觉得没有问题,因为在我们国家也有硬性的标准的规定,也就是说,转基因大豆来榨的油必须进行标注,所以大家是有选择权的。
现在会有一些声音,有很多谣言,那么在影响着大家的选择,包括转基因食品会引发癌症,包括转基因食品会引发不育症等等根本没有经过科学验证的一些谣言,在一定的传播过程当中变得非常广泛,而且还把一些阴谋论的观点加进来。比如说这是一些西方的种子公司控制我们资源的手段,甚至成为其他国家控制我们国家战略资源的手段,那么这样一些错综复杂的声音加起来以后,对于公众来说,我宁信其有不信其无,因为食品安全的问题本来我们现在就很严重,所以那我就信了,因为我可以有选择权,那在这种情况下,这一种反转基因的声音,我觉得它们产生的作用和效果是非常明显的。
对于很多反转基因人士来说,他觉得不光是我们的食品,比如说猪,猪现在它吃要大量的豆粕,还有玉米酒糟,那么这些都是从美国进口的,它都是转基因的,那么猪吃了以后,对我们人体健康会不会有影响,现在也成为一个探讨的话题。
(责编:张婷)
转基因,主粮
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