福喜经理：用过期肉是工厂高层授意

福喜工厂质量部经理接受调查

海外网7月22日电  据观察者网综合报道，上海福喜公司生产过期劣质肉事件仍牵动着消费者的心。21日中午，工厂质量部经理表示，对于过期原料的使用，是工厂高层直接授意，这样的行为至少需要厂长以上的领导同意。虽然麦当劳、肯德基、必胜客、棒约翰、吉野家等多个品牌纷纷与上海福喜撇清关系，但从福喜公司的客户名单上显示，其供应范围覆盖20多个省市，近150家企业。

工厂高层授意使用过期肉

据《东方卫视》报道，从7月21日中午开始，调查人员对福喜工厂的相关负责人进行了约谈。工厂质量部经理表示，对于过期原料的使用，是工厂高层直接授意，公司多年来政策一贯如此。据其向调查人员反映，这样的行为至少需要厂长以上的领导同意，像牛肉饼这种一直有生产的产品可以直接添加次品材料。当被问及这种行为从何时开始时，该负责人称不记得了。

在福喜公司的一份客户名单上，记者看到，3张A4纸上共记录着近150家企业，包括麦当劳、肯德基、星巴克、宜家等等，覆盖北京、上海、广州、天津、浙江、福建、广东等20多个省市，目前上海食药监局已经联系国家质检总局，请各家企业进行自我排查。

(责编：于川)