2013年06月09日14:24來源:環球時報字號:
摘要:不同於台灣民眾端午節習慣吃肉粽等咸粽,講究口味的北京人,端午節熱銷的粽子是甜粽,以棗或紅豆做餡,至於北京農村人家則習慣吃黃米粽子。 |
台灣“中央社”6月8日文章,原題:陸辣粽棗粽比拼 網購團購火熱。中國大陸粽子口味千百種,北京人愛吃棗粽、豆沙粽,四川人愛辣粽。不論口味如何,大陸粽子團購網站近來大打促銷戰,連台灣粽也買得到。
不同於台灣民眾端午節習慣吃肉粽等咸粽,講究口味的北京人,端午節熱銷的粽子是甜粽,以棗或紅豆做餡,至於北京農村人家則習慣吃黃米粽子。
大陸地大物博,連粽子口味也千奇百怪。四川有辣粽,例如椒鹽豆粽是把糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒粉、川鹽及少許臘肉丁,包成四角的小粽,再以大火煮3個小時,煮熟后再放在鐵絲網上用木炭烤黃。
端午節還沒到,大陸各網購團購網站粽子促銷戰已打得火熱。
看准在大陸台商總是思念家鄉味——台灣粽,以及不少大陸民眾也愛嘗台灣粽,大陸團購網站近來熱賣台灣粽,不隻賣大肉粽,也賣各式養生粽,包括仲夏冰粽如紅豆、芋頭、花生、奶皇粽等。
往年,大陸端午節是送禮的最好時機,但隨著大陸官方吹起打貪風,今年端午禮盒價格多向下修正,最便宜的禮盒人民幣100多元,例如廣州中心皇冠假日酒店和富力君悅酒店等五星級酒店都推出168元起的實惠禮盒。
粽子文化近年也成為大陸文化行銷的好幫手。去年端午節前夕,時任北京市副市長魯煒就特別邀請駐北京的數十家境外媒體記者,在頤和園內聽古樂,體驗包粽子的樂趣,不少西方媒體記者因而有了生平第一次親手包粽的經驗。(作者蔡素蓉)