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信海光:星巴克“暴利門”是很好的傳播學案例?【3】

2013年10月24日08:16|來源:海外網|字號:

  再者,以物料成本來衡量是否暴利也失之偏頗,一杯成本4元的咖啡賣到30元不假,但顧客購買的又豈止是一杯咖啡,它還可能是一種服務、一種文化、一下午的悠閑時光,除非中國像歐美那樣滿大街咖啡館,否則5元一杯的咖啡便宜不假,卻很可能會使星巴克人滿為患,錯失其本來面目。況且,全聚德不也是把幾十元成本的填鴨賣到198服務費還另算?與北京后海、三裡屯的酒吧同業相比,星巴克一杯咖啡的價格也並不見太高。

  同樣的商品,在不同地區執行不同的價格,也是市場經濟的常態,其根本原因是地區之間存在需求上的差異,消費者的偏好也不同。還是以餐飲業為例,歐美國家收入比中國高很多,但雞爪、豬蹄、動物內臟這些肉制品卻賣得比中國便宜很多,並向中國大量出口,一樣的物料為什麼在中國賣得更貴?無他,英國人不喜歡,但中國消費者有青睞。

  媒體抓住星巴克售價的辮子其出發點或許不錯,是為了曝光一些商品在中國市場上售價偏高的不良現象。但顯然星巴克不是個好例子,在市場經濟條件下,隻要不存在欺詐、特權與壟斷,隻要消費者認可,它價格定多少又有什麼關系呢?再回頭看2007年的星巴克“故宮門”,它之所以被國人譴責,也不是簡簡單單的商業選址問題,而是它享受了可以無視文物整體風貌,入駐傳統文化中心的特權。

  為什麼星巴克這次沒被眾人推?還因為星巴克雖然貴,但卻與民生相隔甚遠。吃飽沒事喝個咖啡,那是小資們的享受,而對普通群眾來說,日常的民生中有太多比星巴克臉兒熟卻又比它貴的商品,比如油價,內地的油價比美國貴早已不是傳說,比如房價、車價。因為有這些商品“珠玉”在前,人們才會對星巴克的暴利有了體諒之心,才會把對星巴克的抨擊吐槽為“不問民生問咖啡”。

    (注:本文轉載自“信海光--鳳凰博客”,作者觀點不代表本網立場。)

(責編:張婷)

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星巴克,傳播學,暴利

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