一碗方便面引发的垃圾食品大拷问【7】

　　话梅蜜饯类食品(果脯)

　　9、话梅蜜饯类食品(果脯)

　　果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

　　危害：1、含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。

　　2、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

　　烧烤类食品

　　10、烧烤类食品

　　近日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大不健康食品，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美的背后隐藏着这么大的危机，要不要再继续选择吃烧烤食物还是三思而后行吧！

　　危害：　1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。

　　2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。

　　3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。我是吃货：

(责编：于川)