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2013年10月17日09:30|來源:CCTV2《央視財經》|字號:
羅雲波:轉基因使育成新品種的精確性和安全性更高
(中國農業大學食品學院教授 《央視財經評論》評論員)
轉基因食品就是說用轉基因技術改造過的植物,或者是動物所做成的食品,為什麼有這麼一個轉字?就是說它可以把我們所需要的基因,非常有目的的把它拿出來放到需要改造的植物也好,動物也好裡頭去,使得育成新品種的迅速和精確性更高,安全性也更高,而轉基因實際上就是把這個過程弄的更精確,真正從事生物科技的,懂得生物科學的,尤其是懂得分子生物學的,育種科學的科學家是不會對轉基因提出什麼質疑的,或者說它的安全性有什麼危害。社會上有很多說法,比如說要斷子絕孫,吃了之后要得癌症,還有這樣那樣的一些問題,那麼這些謠言是怎麼來的,情況非常復雜。一個新技術出現以后,它總會是觸及到另外一些人的利益,轉基因的東西不需要農藥,而且還長得很好,它的成本很低,品質也很高。從商業利益考慮,有一批人要給轉基因制造一個恐怖的形象,讓大家去抵制它、排斥它。
劉戈:對於轉基因食品 公眾有選擇權
(《央視財經評論》評論員)
我覺得還是可以放心的吃大豆油,我們家裡頭也會吃,因為這已經經過了十幾年時間的驗証。從現在來說,我們拿不出來任何它對身體健康有影響的例証。當然另外一些人,他們有權利進行自己的選擇,我覺得沒有問題,因為在我們國家也有硬性的標准的規定,也就是說,轉基因大豆來榨的油必須進行標注,所以大家是有選擇權的。
現在會有一些聲音,有很多謠言,那麼在影響著大家的選擇,包括轉基因食品會引發癌症,包括轉基因食品會引發不育症等等根本沒有經過科學驗証的一些謠言,在一定的傳播過程當中變得非常廣泛,而且還把一些陰謀論的觀點加進來。比如說這是一些西方的種子公司控制我們資源的手段,甚至成為其他國家控制我們國家戰略資源的手段,那麼這樣一些錯綜復雜的聲音加起來以后,對於公眾來說,我寧信其有不信其無,因為食品安全的問題本來我們現在就很嚴重,所以那我就信了,因為我可以有選擇權,那在這種情況下,這一種反轉基因的聲音,我覺得它們產生的作用和效果是非常明顯的。
對於很多反轉基因人士來說,他覺得不光是我們的食品,比如說豬,豬現在它吃要大量的豆粕,還有玉米酒糟,那麼這些都是從美國進口的,它都是轉基因的,那麼豬吃了以后,對我們人體健康會不會有影響,現在也成為一個探討的話題。
(責編:張婷)
轉基因,主糧
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